Menu
Menu

ИН-ТОП 85-клубничный кондитерский гель

Enter your price:
Out of stock
Завод «РУССКИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ»-это собственный  производственный комплекс в Московск...
Delivery
Payment options

Описание

«ИН-ТОП 85» клубничный (ТУ 10.82.23-006-17683026-2018) – гель кондитерский горячего нанесения, готовый к применению; имеет жидкую консистенцию, легко наносится на поверхность готового изделия; придает блеск и красивый товарный вид; удобен в использовании; обладает приятным клубничным вкусом и ароматом, ярким цветом.

СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ:

перед нанесением необходимое количество геля нагреть до 85°С и нанести на готовое изделие при помощи термостабильной кисточки или способом напыления при помощи оборудования.

ПРЕИМУЩЕСТВА:

  • обладает исключительной прозрачностью и блеском, придает готовым изделиям прекрасный внешний вид за счет блестящего поверхностного слоя;
  • уменьшает риск микробиологической порчи, увеличивая срок хранения готового продукта;
  • не впитывается в поверхность изделия, предохраняет выпечку и фрукты от высыхания и порчи;
  • не тянется за ножом при разрезании глазированных кондитерских изделий;
  • легко наносится и удерживается на горизонтальных и вертикальных поверхностях;
  • быстро застывает, сохраняет прозрачность и блеск готовых изделий в процессе хранения;
  • устойчив к замораживанию и дефростации.

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

Внешний видгелеобразная текучая, однородная прозрачная или полупрозрачная масса, обладающая тиксотропными свойствами.
Цветоднородный, свойственный цвету применяемых компонентов и/или пищевых красителей, допускается потемнение на поверхности.
Вкус и запахприятные, соответствующие применяемым компонентам и/или ароматизаторам, без постороннего привкуса и запаха.

Особенности

Country
Russia
Country of origin: Russia
Товары России
Russia Region
Moscow

Отзывы

No reviews found

  • Recently Viewed